19 septembre 2010

recette de la salade de mangue ou kalawangue

        2 mangues vertes gousses d'ail 1/4 de piment antillais 1 cuillère à café de vinaigre d'alcool Sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile       Lavez et épluchez les mangues.     Dans un saladier, à l'aide d'un couteau économe, coupez les mangues vertes en fines lamelles.     Ajoutez ensuite, les gousses d'ail émincées finement, le sel, le poivre, le vinaigre d'alcool, le quart de piment émincé et 5 cl d'eau chaude. Mélangez... [Lire la suite]
Posté par rachinours à 15:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]