2 mangues vertes gousses d'ail 1/4 de piment antillais 1 cuillère à café de vinaigre d'alcool Sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile Lavez et épluchez les mangues. Dans un saladier, à l'aide d'un couteau économe, coupez les mangues vertes en fines lamelles....